Личные впечатления о рецепте:
Сезон моих любимых кабачков в самом разгаре. Так и хочется что-то приготовить новенькое из кабачков!
Люблю кабачковые оладьи, жареные кабачки, кабачковую икру.
А недавно узнала об интересном рецепте из кабачков – кабачковой пицце.
Чтобы приготовить пиццу кабачковую, вам понадобится:
Ингредиенты
- кабачок – 350 г
- яйцо – 1 шт.
- желток – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- мука – 3-5 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- филе куриное (с грудки) – 150 г
- помидоры черри – 7 шт.
- сыр твердый – 100 г
- укроп – по вкусу
- петрушка – по вкусу
- масло подсолнечное
Количество порций: 4-6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пиццу кабачковую.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовить продукты.
Шаг № 2:
Кабачок выбрать молодой. Вымыть и натереть на мелкой терке.
Шаг № 3:
Посолить.
Шаг № 4:
Отжать, слить выделившуюся жидкость.
Шаг № 5:
Вбить яйцо.
Шаг № 6:
Добавить муку (3,5 ст.л. с горкой) с разрыхлителем.
Шаг № 7:
Вымыть зелень, измельчить.
Шаг № 8:
Отправить к кабачковой массе. Перемешать.
Шаг № 9:
Поперчить и хорошенько перемешать.
Шаг № 10:
Подготовить форму для выпечки, застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом.
Шаг № 11:
Выложить кабачковое тесто и разровнять.
Шаг № 12:
Яичный желток взбить, смазать верх теста.
Шаг № 13:
Помидоры вымыть и разрезать на 4 части.
Шаг № 14:
Выложить помидоры на тесто.
Шаг № 15:
Вымыть куриное филе, высушить при помощи полотенец и измельчить на свой вкус.
Шаг № 16:
Выложить мясо на тесто. Посолить, поперчить.
Шаг № 17:
Отправить пиццу в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов около получаса.
Шаг № 18:
Твердый сыр натереть на мелкую терку.
Шаг № 19:
Пиццу кабачковую достать из духовки и посыпать сыром. Отправить обратно в духовку на 5 минут.
Пицца кабачковая готова!
Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Яна, какой прекрасный рецепт!
Тем более в пору кабачков! Очень любим все кабачки)
Я вот вытащила из духовки запеканочку из кабачков)
Спасибо, Ольга!
Запеканка из кабачков сейчас – это тоже актуально. Рецептиком уже делились? Интересно глянуть) Мне сосед дедушка безвозмездно подарил два мешочка кабачков, теперь вот высматриваю все интересное и новое с кабачками)
Вау! Вот это по – настоящему вкусно и полезно! Сохраняю рецепт
Спасибо, Юляша! Сохраняйте и готовьте на здоровье!
Очень аппетитная и красивая пицца- супер.
так много кабачков накопилось. надо готовить вашу пиццу!)
И мне понравился рецепт.Завтра за кабачками пойду…
Отличный рецепт, готовить просто.
Замечательный, подробный рецепт. Кабачки есть чуть ли не круглый год. Спасибо, Яночка.
Готовьте, девочки, на здоровье!
Спасибо, что напомнили мне за этот рецепт. Нужно еще приготовить, пока сезон кабачков не закончился)