Капустный пирог – выпечка, любимая многими. Но как начинку из одной и той же капусты можно приготовить по-разному, так и тесто для выпечки капустного пирога можно использовать не только дрожжевое, но и песочное. Мои домочадцы пирог в таком исполнении оценили даже выше, чем привычный дрожжевой, а для начинки я использовала маринованную красную капусту. Готовим песочный пирог с маринованной капустой и яйцом.

белок – 1 шт.
тесто:
мука – 2,5 ст.
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
масло сливочное – 70 г
сахар – 1 ст.л.
сода – 0,1 ч.л.
кефир – 150 мл
соль – 0,5 ч.л.
семя льна – 1 щепотка
начинка:
капуста белокочанная маринованная – 300 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – щепотка
сметана – 150 мл

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Готовьте на радость своим домочадцам! Приятного чаепития с песочным пирогом с маринованной капустой и яйцом!

*В рецепте используется белокочанная капуста, маринованная с морковкой, свеклой и луком.