Быстрый пирог с курагой - Выпечка для детей от 1001 ЕДА

Песочный пирог с курагой и черносливом

Очень люблю выпечку, с которой не нужно возиться очень долго. Песочный пирог, который я готовила к завтраку, не займет много времени, если воспользоваться приготовленным заранее песочным тестом на сметане, что я и сделала, предварительно отправив замороженное тесто на ночь в обычный холодильник.
Осталось только промыть в кипятке курагу и чернослив и мелко их нашинковать. Подготовьтесь заранее – и ваша семья получит к завтраку отличный песочный пирог к чаю с курагой и черносливом.

тесто песочное – 500 г
курага – 100 г
чернослив – 100 г
сироп

Количество порций: 10-12

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Курагу и чернослив промыть в кипятке, затем обдать холодной водой и мелко нашинковать.
Отрезать лист бумаги для выпечки по размеру вашего противня.
Две трети теста раскатать в тонкий пласт и при помощи скалки перенести на бумагу для выпечки, а затем лист бумаги с тестом перетянуть на противень.
Распределить равномерно начинку.

Шаг № 2:

Оставшийся кусочек теста раскатать по размеру уже готовой основы с начинкой. Сделать надрезы ножом в шахматном порядке и при помощи скалки перенести тесто на основу с начинкой. Слегка растянуть и скрепить края пирога.

Шаг № 3:

Пирог смазываем сиропом (я использовала сироп от лимонного варенья) и отправляем в духовку печься при температуре 200ºС.

Шаг № 4:

Выпекаем до золотистой корочки.

Шаг № 5:

Готовый пирог в теплом виде нарезаем на куски и посыпаем сахарной пудрой.

Подаем песочный пирог с курагой и черносливом к чаю или к кофе.

Распечатать