Личные впечатления о рецепте:
Очень люблю выпечку, с которой не нужно возиться очень долго. Песочный пирог, который я готовила к завтраку, не займет много времени, если воспользоваться приготовленным заранее песочным тестом на сметане, что я и сделала, предварительно отправив замороженное тесто на ночь в обычный холодильник.
Осталось только промыть в кипятке курагу и чернослив и мелко их нашинковать. Подготовьтесь заранее – и ваша семья получит к завтраку отличный песочный пирог к чаю с курагой и черносливом.
Чтобы приготовить песочный пирог с курагой и черносливом, вам понадобится:
Ингредиенты
- тесто песочное – 500 г
- курага – 100 г
- чернослив – 100 г
- сироп
Количество порций: 10-12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить песочный пирог с курагой и черносливом
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Курагу и чернослив промыть в кипятке, затем обдать холодной водой и мелко нашинковать.
Отрезать лист бумаги для выпечки по размеру вашего противня.
Две трети теста раскатать в тонкий пласт и при помощи скалки перенести на бумагу для выпечки, а затем лист бумаги с тестом перетянуть на противень.
Распределить равномерно начинку.
Отрезать лист бумаги для выпечки по размеру вашего противня.
Две трети теста раскатать в тонкий пласт и при помощи скалки перенести на бумагу для выпечки, а затем лист бумаги с тестом перетянуть на противень.
Распределить равномерно начинку.
Шаг № 2:
Оставшийся кусочек теста раскатать по размеру уже готовой основы с начинкой. Сделать надрезы ножом в шахматном порядке и при помощи скалки перенести тесто на основу с начинкой. Слегка растянуть и скрепить края пирога.
Шаг № 3:
Пирог смазываем сиропом (я использовала сироп от лимонного варенья) и отправляем в духовку печься при температуре 200ºС.
Шаг № 4:
Выпекаем до золотистой корочки.
Шаг № 5:
Готовый пирог в теплом виде нарезаем на куски и посыпаем сахарной пудрой.
Подаем песочный пирог с курагой и черносливом к чаю или к кофе.
Отправка данных
Все чаще попадаю на выпечку с черносливом… спасибо за рецепт, сначала подумала по фото, что это печеньки.
Ой, какой вкусный пирог. Нравится, когда он с черносливом или курагой. И особенно тогда, когда эти сухофрукты не сильно пересушены.
Люблю песочное тесто но не всегда получается.
Вкусный пирог! Люблю выпечку с сухофруктами!
Какая прелесть- пирог шикарный.
Полезный и вкусный пирожок-печенье отлично подойдет к чаепитию.
Прекрасный пирог – очень аппетитно смотрится.
Выглядит пирог вкусно, надо попробовать.
Бесподобный пирог к чаю на завтрак.