Хочу вам предложить приготовить очень вкусный пирог-перевертыш. Для меня особенность этого пирога заключается в необычном и невероятно вкусном бисквите из желтков. А также вкус слив, которые во время выпечки отлично подпекаются снизу формы, слегка даже получаются как карамелизированные.
Если вы спросите, а что же делать с белками, то не бойтесь – это прекрасный повод приготовить еще что-то вкусное для своей семьи. Например, зефир в домашних условиях, вкусный торт Киевский, а также торт Киевский в мультиварке. И еще массу всего вкусного можно приготовить из оставшихся яичных белков, а еще яичные белки можно заморозить в плотно закрытой емкости, а когда нужно – достать, разморозить, и готовить из них что угодно.
- желток – 8 шт.
- сахар – 100 г
- молоко – 70 мл
- сода – 0,5 ч.л.
- уксус – 0,25 ч.л.
- мука пшеничная – 190-200 г
- сахар ванильный – 50 г
- сливы
- пудра сахарная
Количество порций: 6-8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Яичные желтки переложить в глубокую миску, всыпать к ним сахар и взбивать в течение 8-10 минут, пока масса станет белеть и не загустеет.
Можно использовать обычный сахар, можно немного больше или немного меньше положить сахара, опираясь на свой вкус.
Перевернутый пирог со сливами на яичных желтках посыпать сверху сахарной пудрой – и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Отправка данных
Какой красавчик, как раз сейчас столько угорки ,можно испечь.
Как праздничный выглядит пирог.Даже красивее сливы смотрятся, чем в обычном пироге.И я такой не против приготовить.
Замечательное угощение для всей семьи.
Виктория классный пирог,красота!
Вот вам пирог. Он приготовлен
По спецрецепту, и притом
Искусно, с чувством и с любовью
И в экземпляре лишь в одном.
Он — эксклюзив, как говорится.
Для вас, и только лишь для вас.
И вам дарю его сейчас,
Чтоб чудным вкусом насладиться
Могли вы, откусив кусок
И, как бы невзначай, заметить:
“Ах! Замечательный пирог!
Подобных нет на целом свете!”
Пирог чудесный, очень аппетитный и красивый. Сливу можно заменить на другие фрукты, например на абрикос.
Очень аппетитная выпечка, класс.
Такой пирог можно приготовить и с абрикосами.