Перец фаршированный в кисло-сладкой подливе
Первый раз фаршированный перец понравился моему мужу! Делюсь и с вами рецептом перца фаршированного в кисло-сладкой подливе!
перец салатный – 10 шт.
фарш говяжий – 300 г
рис длинный – 100 г
помидор – 3 шт.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сок из квашенных томатов – 200 г
соль
сахар
перец черный
хмели-сунели
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Перец помыть и удалить перегородки и плодоножку. Рис залить кипятком на 10 минут, фарш посолить и добавить специи, все соединить (с риса слейте воду). Начинить перец.
Приготовить соус: лук и морковь нарезать на средние кусочки, слегка потомить на сковороде, с помидор снять шкурку, нарезать и добавить в сковороду; томить на сковороде 10 минут, потом добавить сок квашеных помидор, соль и сахар по вкусу.
Уложить фаршированный перец в кастрюлю и залить соусом. Готовить перец фаршированный в кисло-сладкой подливе 25 минут.
Приготовить соус: лук и морковь нарезать на средние кусочки, слегка потомить на сковороде, с помидор снять шкурку, нарезать и добавить в сковороду; томить на сковороде 10 минут, потом добавить сок квашеных помидор, соль и сахар по вкусу.
Уложить фаршированный перец в кастрюлю и залить соусом. Готовить перец фаршированный в кисло-сладкой подливе 25 минут.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита с перцем фаршированным в кисло-сладкой подливе!!!
https://www.1001eda.com/perec-farshirovannyj-v-kislo-sladkoj-podlive © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!