Иногда хочется не только вкусной и полезной пищи, но и получить от блюда эстетическое удовольствие.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 490 ккал

 
для блинов:
молоко — 1 ст.
вода – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
мука – 1 ст.
сахар – 2 ст.л.
соль – 0, 5 ч.л.
масло подсолнечное – 1 ст.л.
укроп сушеный – 1 ч.л.
для начинки:
морковь – 2 шт.
картофель — 3 шт.
лук – 1 шт.
яйцо вареное — 2 шт.
зелень – пучок
соль
майонез — 2 ст.л.
грибы маринованные

 

Овощи (морковь, картофель) отварить, почистить, натереть на терке. Лук нарезать. Яйца отварить и мелко порубить. Выложить слоями, посолить, промазав майонезом, посыпать зеленью. Сформировать мини-порции из салатика.

Испечь классическим способом блинчики, единственное отличие — в тесто добавить сухую зелень.
Пока блинчики горячие и мягкие, накрыть ими салатик, оформив как пенек. Украсить пенек маринованными грибочками, приклеив их на майонез к блинчику.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 10.11.2015