Быстро вкусно не дорого.

Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал / 100 г

Пельмени – 15 штук на одну порцию (горшочек вместимость 350 мл)
Лавровый лист – 1 шт.
Сметана – 30 г
Сыр (у меня российский) тертый – 60 г
Травы, специи по вкусу (у меня розмарин, петрушка, укроп (сушеный)
Соль перец по вкусу

Пельмени немного приварить в бульоне с травами, специями, солью и перцем. Буквально 3 минутки. Когда они приварятся кладем их в горшочек. 200 мл бульона из под пельменей наливаем в чашку и добавляем к нему сметану, тщательно перемешиваем, заливаем в горшочек так, чтобы пельмеши немного покрылись жидкостью НО НЕ До самых краев!!!!!, т.к. при варке в духовке жидкость может вытечь. Сверху присыпаем сырком и ставим в духовку 180 градусов на 40-45 минут. Подаем.
По готовности достаем и посыпаем свежим укропом. Рекомендую готовые пельмени “иркутские” или “Омские” много мяса, тоненькое тесто)))
Пельмешки готовы!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Юлия Рябкина
Рецепт опубликован 18.07.2015