Доказано, что наиболее полезный способ приготовления овощей вообще и картофеля в частности – это запечь их либо сварить на пару. Таким образом сохраняется больше витаминов и других полезных веществ. Однако просто печеный картофель – это скучно, а вот печеный картофель с сырным соусом – совсем другое дело. Он получается очень вкусным и ароматным.

Чтобы приготовить печеный картофель с сырным соусом, понадобятся следующие ингредиенты:
• картофель
• немного жира для смазывания противня
• укроп
• сыр
• чеснок
• растительное масло
• соль
• перец черный молотый

Печеный картофель с сырным соусом готовится так:
1. Тщательно вымытый картофель разрежьте пополам, уложите срезом на противень, смазанный жиром, и запекайте около получаса.
2. Натрите сыр, мелко нарубите укроп, пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте растительное масло, посолите, поперчите и как следует перемешайте.
3. Переверните половинки картофеля, выложите на них приготовленный соус и запекайте в духовке минут 5-10.
4. Готовый печеный картофель с сырным соусом выложите на блюдо, посыпьте нарезанным укропом и любимой приправой, и сразу подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина