Я сейчас с ужасом вспоминаю, как я запекала картофель в мультиварке. На все про все уходило около 1 часа 30 минут, а в чашу помещалось всего 4 картофелины по 200 г. Выжидать время запекания было ну очень сложно.
Сегодня я вам предложу быстрый способ запекания картофеля в свч. Запекать будем в рукаве. Я много раз пробовала запекать без рукава — получается невкусно. Посему наличие пакета или рукава для запекания — обязательно. На подготовку, запекание, приготовление соуса уйдет максимум минут 13. Соус у нас будет селедочный, т.к. сама по себе печеная картошка довольно-таки пресная.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 860 ккал

 
картофель (крупный) – 2 шт.
для соуса:
лук красный – 15 г
сельдь в масле – 80 г
майонез – 2-3 ст.л.
укроп – 1 ст.л.
лук зеленый – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
пакет для запекания

 

Модель оборудования: микроволновка Panasonic nn-sd382s, мощность 950 Вт.

Все очень просто — картофель тщательно моем, удаляем всю грязь. Вытираем насухо, накалываем каждую картофелину вилкой. Кладем в пакет для запекания, делаем несколько проколов в пакете (для выхода пара)

и готовим на максимальной мощности 10 минут.

Для соуса: мелко рубим все ингредиенты, заправляем майонезом

и перемешиваем.

Готовый картофель разрезаем вдоль и продавливаем вилкой.

Кладем соус на каждую половинку и подаем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 06.10.2015