1. Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром.
2. Затем добавляем яйцо, перемешиваем, добавляем молоко, еще раз хорошенько перемешиваем.
3. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто.
4. Далее нужно раскатать тесто и придать форму печенькам. Тут все зависит от имеющихся у вас формочек и вашей фантазии. Я просто стаканом вырезала кружочки.
5. На противень уложить пергаментную бумагу и выложить наши печеньки. Выпекать минут 15-20 минут до золотистой корочки. Время зависит от размеров самих печенюшек и от того, на какую толщину раскатали тесто.
Тем временем растопить шоколад на водяной бане.
Остывшее печень обмакнуть в растопленный шоколад с одной стороны, дать подсохнуть, а со второй стороны шоколадом нарисовать глазки и ротик.