Печенье “Ветерок” готовится из песочно-дрожжевого теста. Готовое изделие имеет легкую, воздушную структуру, всего скорее отсюда и произошло название. Процесс приготовления не трудоёмкий, с ним справится даже начинающая хозяйка. Главное, следовать рецептуре. Стоит заметить, что часть молока вы можете заменить водой, а сладость печенья сделать на свой вкус. Указанное количество сахара придает печенью умеренно сладкий вкус. Также учитывайте особенности своей духовки. Если подержать чуть дольше предлагаемого времени, изделие приобретает легкую хрусткость. Хранить печенье следует в герметичной коробке.

молоко – 1 ст.
масло сливочное или спред – 250 г
дрожжи сухие – 2 ч.л.
мука пшеничная – 3-3,5 ст.
сахар – 4-5 ст.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Готовое печенье можно подать слегка теплым или полностью охлажденным. В каждом случае структура будет отличаться. Печенье “Ветерок” оценят дети, а также его хорошо подавать к чаю, кофе или молоку. Приятного аппетита!