С утра моего мужа ждали сладкие валентинки)
Он очень любит сладенькое, а я люблю его радовать…

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 480 ккал

 
Сливочное масло – 150 г
Сахар – 75 г
Мука – 220 г
Желтки – 2 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
Для украшения:
Белый шоколад – 50 г
Топленое молоко – 30 г
Сахарная пудра – 1 ч.л.
Джем из красной смородины
Джем из ежевики

Сливочное масло, слегка размягченное взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить желтки и муку. Хорошо вымешиваем. Тесто похоже на песочное тесто.Тесто положить в холодильник на 20 минут.
На пергаменте раскатать пласт, толщиной примерно 5 мл. Формочкой выдавите сердечки.
Делаем все быстро, чтобы тесто было прохладным.

Выпекаем при температуре 160 гр – около 20 минут.
Печенью даем остыть.

Я украшаю тремя цветами: белый, фиолетовый и красный.
Для белого:белый шоколад , растапливаем на водяной бане. Добавляем молоко и сахарную пудру. Все перемешиваем , белая глазурь готова.
Делим на две части, в одну оставляем для белой глазури, а во вторую добавляем джем из ежевики и получаем фиолетовый цвет.
Для красного цвета я беру джем из красной смородины.

С Днем Влюбленных!

И вот такие сладкими Валентинками я поздравила своего любимого)

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 17.02.2016