Очень люблю шоколад и всю выпечку, связанную с ним. Вот и решила испечь такое печенье. Все удалось, делюсь теперь с вами. Отлично сочетается с горячими напитками!

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 650 ккал

мука — 2 ст.
масло сливочное — 150 г
сахар — 1 ст.
шоколад черный — 200 г
яйцо — 1 шт.
какао — 1 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
соль — 0,25 ч.л.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Просеянную муку смешиваем с содой, разрыхлителем, солью и какао. Размягченное масло взбить с сахаром добавить ванильный сахар и яйцо. Опять взбиваем, соединяем с мучной смесью. Добавляем мелко нарубленный ножом шоколад, формируем шар и кладем в холодильник на 40 минут. Охлажденное тесто достаем из холодильника и формируем печенье. Отделяем шарики размером с грецкий орех и приплёскиваем их. Выкладываем на противень с расстоянием в 5-6 см. Выпекаем в разогретой до 180ºС духовке  около 20 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Настя
Рецепт опубликован 01.02.2016