Вкусное домашнее печенье — лучшей десерт для любимого. Чтобы сделать печенье праздничным, можно придать ему форму сердечек и украсить цветным сахаром.

Количество порций: 30-35 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал / 100 г

 
Мука — 230 г
Сахар — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Какао-порошок — 3 ст.л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
Сироп — 2-3 ст.л.
Сахар цветной — 2 ст.л.

Режим и параметры: Духовка, 180 градусов, 12 минут

Для приготовления теста берем яйцо, соединяем его с сахаром и взбиваем венчиком или миксером до однородности. Добавляем растопленное сливочное масло, еще раз взбиваем.
В отдельной миске соединяем муку и какао-порошок, вводим мучную смесь в тесто. Добавляем гашеную соду и замешиваем тесто. Тесто собираем в шар, оборачиваем его в пищевую пленку и кладем в холодильник на полчаса.

Тесто раскатываем на пропыленной мукой рабочей поверхности. Формочкой вырезаем печенья-сердечки.

Вот такие заготовки для печенья у нас получились. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом и выпекаем в предварительно нагретой духовке (180 градусов, 12 минут).

Готовые печенья покрываем любым сиропом (у меня был вишневый) при помощи кулинарной кисти. Посыпаем цветным сахаром. Цветной сахар можно брать покупной или “самодельный).

Печенье готово.

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 11.02.2016