Как-то раз я купила печенье с таким названием в магазине. Уж очень интересный вид у него был. И оно мне так понравилось, что я стала часто его покупать, а потом подумала, что можно же и самой такое испечь. И вот, пожалуйста, попробуйте печенье “Розы пустыни”.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал

 
мука — 2 ст.
масло сливочное (маргарин) — 125 г
сахар — 0,75 ст.
сахар ванильный — 20 г
изюм — 0,5 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 2 шт.
хлопья кукурузные сладкие — 150-200 г

 

Яйца взбить с сахаром (и ванильный сахар туда же). Добавить размягченное масло. Потом всыпать муку и разрыхлитель. Добавить хорошо промытый и обсушенный изюм. Поставить получившееся тесто в холодильник на 30 минут. После сформировать из теста небольшие шарики (объемом около 1,5 чайной ложки) и обвалять их в кукурузных хлопьях. Хлопьев постарайтесь прилепить на печенье побольше — тесто поднимется, растечется немного, и их будет уже совсем немного. Можно, конечно каждую хлопинку втыкать в печенье руками — так будет красивее, но уж очень долго. Выложить на противень на расстоянии друг от друга — печенья растекутся от жара немного.
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Готовность проверьте спичкой.

Я все думала, почему печенье так называется? Какие могут быть розы в пустыне? Высохшие цветы? Поискала в интернете и оказалось, что это минералы, которые образуются благодаря пустынному климату и действительно очень похожи на розы. Да вы сами посмотрите.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 1.12.2015