Вряд ли найдется человек, который не любил бы овсяное печенье. Но его можно сделать гораздо интереснее по вкусу, если добавить дополнительные ингредиенты. Это могут быть изюм и/или другие сухофрукты, мак, орехи, шоколад… Все сразу, конечно, добавлять не стоит, это будет уже явный перебор, а вот сухофрукты с шоколадом – именно то, что надо.
И, конечно же, рецепт овсяного печенья как в кафе включает ванилин и корицу, которые придадут вашему печенью дивный аромат. Такое печенье можно делать вместе с детьми, например, поручить им вымешивать тесто и скатывать его в шарики. Такая совместная работа детям обычно очень нравится, а печенье, сделанное своими руками, покажется еще вкуснее.
«Овсянка, сэр!» У героя любимого фильма она почему-то не вызывала особого энтузиазма. Однако 5 способов сделать овсянку интересной помогут вам придать этой полезной, но довольно скучной каше больше вкуса. Если в вашей семье не слишком любят овсянку, то постарайтесь сделать ее более привлекательной. Ягодная овсянка с йогуртом наверняка понравится детям, а овсянка с творогом, яблоками и корицей: рецепт с пошаговым фото включает еще и такой полезный продукт как творог, который многие дети тоже не любят. Но предлагаемое сочетание дает совершенно новое, очень вкусное блюдо, которое всегда идет на ура. Ну, а печенье из Старбакс овсяное в особой рекламе не нуждается.

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

сахар – 50 г
масло сливочное – 120 г
яйца – 1 шт.
разрыхлитель – 15 г
соль – по вкусу
ванилин – 5 г
корица молотая – 5 г
хлопья овсяные – 1 ст.
шоколад белый – 50 г
сухофрукты – 2 ст.л.
мука пшеничная в/с – 1 ст.
хлопья миндальные – 30 г

1. Сливочное масло достаньте из холодильника и дайте ему немного полежать при комнатной температуре.
2. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яйцо и взбейте еще раз. Добавьте разрыхлитель, ванилин, корицу и соль и еще раз взбейте до однородности.
3. Всыпьте овсяные хлопья и тщательно перемешайте массу.
4. Сухофрукты промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Шоколад также нарубите на небольшие кусочки и вместе с сухофруктами добавьте в массу для печенья.
5. Просейте муку, добавьте ее к полученной массе, перемешайте и тщательно разомните тесто руками, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.
6. Тесто разделите на 12 равных частей, скатайте каждый кусочек в шарик и выложите их на противень, застеленный пекарской бумагой, слегка приплюснув ладонью. При желании можно посыпать печенье миндальными хлопьями. Расстояние между печеньями делайте побольше, так как в процессе выпечки они увеличиваются в размере.
7. Противень с печеньями на 15 минут поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180°C.
8. Готовое печенье достаньте из духовки, дайте ему немного остыть на противне, а когда печенье немного затвердеет, переложите его на блюдо для подачи.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 28.01.2015