Личные впечатления о рецепте:
Домашняя выпечка – это моя “фишка”. Пеку часто и много. Обожаю печь печенье. Стараюсь как-то его разнообразить, например, мне нравится добавлять в тесто мою любимую тыкву. Тесто получается не просто вкусное, но и красивое.
Предлагаю вариант печенья “Домашнего” с тыквой.
Чтобы испечь печенье Домашнее, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – примерно 2 ст.
- тыква – 100 г
- яйца – 1 шт.
- масло сливочное – 100 г
- сахар – 100 г
- кефир – 100 г
- сода – 0,5 ч.л.
- сахар ванильный – 1 пакетик
- соль – щепотка
Время подготовки: 40мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 6-8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как испечь печенье Домашнее
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Взять небольшой кусочек тыквы, очистить, порезать кусочками, отварить (пропарить).
Шаг № 2:
Взять составляющие: кефир, яйцо, сливочное масло (размягчить), сахар – всё хорошо взбить любым удобным путём. Добавить готовую тыкву и вновь взбить.
Шаг № 3:
Полученную массу вылить в миску (если надо), всыпать соду и ванильный сахар. Муку просеять и замесить мягкое тесто. Отложить его в сторону минут на 20-30.
Раскатать из теста лепёшку примерно в 1 см. толщиной.
Нарезать формочкой или другим способом печенье.
Раскатать из теста лепёшку примерно в 1 см. толщиной.
Нарезать формочкой или другим способом печенье.
Шаг № 4:
Уложить печенье на противень (можно застелить пергаментом).
Выпекать печенье в духовке, нагретой до 180°C, примерно минут 20-25 (ориентироваться по своей духовке).
Выпекать печенье в духовке, нагретой до 180°C, примерно минут 20-25 (ориентироваться по своей духовке).
Шаг № 5:
Вынуть печенье из духовки, припудрить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
В рецепте печенья “Домашнего” тыкву можно заменить морковью – это тоже интересный и не менее вкусный вариант теста.
А ещё к приготовлению домашнего печенья можно привлечь детей – им это очень нравится.
Отправка данных
С тыквой печенье не только очень вкусное, но и полезное, отличное лакомство для детей.
… и не только для детей.
Думаю, что за счет добавления тыквы- печенье получится не только вкусное, но и ароматное. Хороший и не сложный рецепт,буду пробовать.
Валя, нет.Аромат тыквы как раз совсем не чувсвуется.Потом, при всей “любви” к тыкве, как раз её аромат мне не очень… Поэтому я добавляю цедру или ваниль.
Я почему – то и подумала, что это Олечка приготовила печенье. Все в домашнем, все в народном стиле, без всяких изысков. Люблю такое.
Ой, какие получились симпатичные звездочки, да с добавлением тыквы еще и полезное.
Спасибо, Асим.
Замечательные тыквенные печенья.
И мне очень понравился рецепт печенья.
Красивые звёздочки у вас получились) сохраню себе рецептик)
Спасибо, Катюша.
Какие золотистые печенюшки получились, загляденье, попробую испечь)