Куриная печень в сметане – это быстрое блюдо. Идеальный вариант для будничного ужина. А подать её можно с любым гарниром.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал

печень куриная – 400 г
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
сметана – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец чёрный молотый – по вкусу
масло растительное

Печень хорошо помыть, дать воде стечь, нарезать небольшими кусочками.

Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке.

Лук очистить, нарезать полукольцами.

Морковь и лук обжарить на растительном масле.
Пока овощи жарятся, помыть и почистить яблоко, натереть его на крупной тёрке.

К овощам добавить печень, яблоко и сметану. Посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать.

Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 1.12.2015