Пасхальный “Ложный кролик”
Я не могла пройти мимо этого рецепта по ряду причин. Я обожаю мясо кролика и название «Ложный кролик» меня привлекло. Но, как оказалось, кролик действительно «ложный». Очень понравилось то, что это блюдо наверняка должно быть очень вкусным и относится оно к теме «Пасхальные блюда». Потом, как правило, после пасхи остается много вареных яиц (у меня так), и порой приходится мудрить с ними и отправлять в разные блюда, а тут такой прекрасный способ использовать их. Надеюсь, что рецепт Пасхальный “Ложный кролик” понравится не только мне.
яйца – 10 шт.
лук – 150 г
масло растительное – 2 ст. л.
цельнозерновой тостерный батон – 6 кусочков (150 г)
масло сливочное – 20 г (мягкое)
бекон – 250 г (тонко нарезанный)
фарш смешанный – 1 кг
горчица – 3 ст. л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
6 яиц отварить течение 8 минут. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле на среднем огне 4-5 минут. Отложить в сторону. Замочить тосты в холодной воде. Вареные яйца очистить.
Смазать форму для выпечки(Ø 26 см) сливочным маслом и выложить ломтики бекона.
Разогреть духовку до 200 градусов (веерная духовка 180 градусов). Положите около 2/3 фарша в форму, слегка вдавите в него вареные яйца друг за другом. Поместите остальную часть фарша сверху и хорошо соедините его, загладив края – сформируйте рулет, немного свернув его (фото). Лишний бекон положите сверху на фарш и слегка прижмите.
Этот замечательный рецепт мясного рулета очень вдохновил меня на его приготовление. Надеюсь, что кто-то тоже приготовит такое блюдо и поделится с нами своим впечатлением от его вкуса.
Делитесь. Будем рады!
https://www.1001eda.com/pasxalnyj-lozhnyj-krolik © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!