Я не могла пройти мимо этого рецепта по ряду причин. Я обожаю мясо кролика и название «Ложный кролик» меня привлекло. Но, как оказалось, кролик действительно «ложный». Очень понравилось то, что это блюдо наверняка должно быть очень вкусным и относится оно к теме «Пасхальные блюда». Потом, как правило, после пасхи остается много вареных яиц (у меня так), и порой приходится мудрить с ними и отправлять в разные блюда, а тут такой прекрасный способ использовать их. Надеюсь, что рецепт Пасхальный “Ложный кролик” понравится не только мне.
- яйца – 10 шт.
- лук – 150 г
- масло растительное – 2 ст. л.
- цельнозерновой тостерный батон – 6 кусочков (150 г)
- масло сливочное – 20 г (мягкое)
- бекон – 250 г (тонко нарезанный)
- фарш смешанный – 1 кг
- горчица – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Время подготовки: 40мин.
Время приготовления: 1ч. 00мин.
Общее время приготовления: 1ч. 40мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
6 яиц отварить течение 8 минут. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле на среднем огне 4-5 минут. Отложить в сторону. Замочить тосты в холодной воде. Вареные яйца очистить.
Смазать форму для выпечки(Ø 26 см) сливочным маслом и выложить ломтики бекона.
Разогреть духовку до 200 градусов (веерная духовка 180 градусов). Положите около 2/3 фарша в форму, слегка вдавите в него вареные яйца друг за другом. Поместите остальную часть фарша сверху и хорошо соедините его, загладив края – сформируйте рулет, немного свернув его (фото). Лишний бекон положите сверху на фарш и слегка прижмите.
Этот замечательный рецепт мясного рулета очень вдохновил меня на его приготовление. Надеюсь, что кто-то тоже приготовит такое блюдо и поделится с нами своим впечатлением от его вкуса.
Делитесь. Будем рады!
Отправка данных
Оля! Какая заманчивая идея! Вот так “кролик”! Я не против приготовить. Такой бюджетный и вкусный получится.Ведь настоящая тушка кролика дороговато стоит. Вот как можно заменить. Попробую и я.
Отличное блюдо для праздничного стола на Пасху. Понравится оно всем, без исключения. Сытно, вкусно и красиво.
Я тоже так считаю, СнЕжинка. Спасибо за отзыв.
Да, и выглядит аппетитно, и готовить не сложно, только немножко калорийно. А так отличная идея блюда на ужин и на праздничный стол. Муж точно оценит. Спасибо, Оля, попробую.
Вроде и знакомый рецепт мясного рулета с яйцами, но бекон и название делают его совсем необчным))
Очень аппетитно выглядит рулет, но не сказал, что он бюджетный, все таки идет 10 штук яиц. Понравился.
Правильная идея использования нерастраченных яиц после Пасхи.
Спасибо за отзывы. Рада, что понравился перевод.Я его тоже взяла себе на заметку.
Идея интересная, выглядит отменно! Обязательно возьму на заметку.
Надеюсь, что понравится.