Пасхальные яйца из арахисового масла

2 апреля 2015

Пасхальные яйца из арахисового масла Когда я была маленькой, Пасха не считалась официальным праздником. Красили яйца, пекли куличи, но все это как бы не всерьез, тайно. Но иногда Пасха совпадала с Первым мая. Вот тут-то был праздник так праздник. И какой больше празднуем – сами не знали. Обязательное новое платье (ситцевое или штапельное). Крашеные яйца . Пироги. А ещё цвела акация (мы жили в Киргизии). И парад по всему селу. Кр-расота! А вечером – праздничный концерт с участием воинов близлежащей части. Вот такая вкусная смесь.
Вот этот рецепт пасхальных яиц – тоже смесь. Вроде яйца, а на самом деле – пирожные. Арахисовую пасту для этих пирожных можно приготовить дома. Глазурь для кулича можно применить и для шоколадных яиц. Тем более, там аж четыре рецепта, включая шоколадную. Вот и покрасим шоколадные яйца по всякому разному. Ну, и посмотрите статью украшение пасхальных яиц. Чего там только нет! И украшение нитками, декупаж, и скрапбукинг (язык сломаешь, пока выговоришь).

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 435 ккал / 100 г

Чтобы приготовить пасхальные яйца из арахисового масла вам понадобится:

шоколад молочный с вафлями– 1 уп.
арахисовая паста – 1 ст.
пудра сахарная – 0,75 ст.
соль – 0,5 ч.л.
глазурь для украшения (по желанию)

Как приготовить пасхальные яйца из арахисового масла.

1. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Хорошо размешайте.
2. Выложите шоколад ложкой в яйца-формы. Можно воспользоваться обычными яйцами. Если нет форм. Осторожно разбейте скорлупу, вылейте яйцо. Можно сразу разделить на белки и желтки – пригодится. Да дырочка должна быть где-то 3 см. в диаметре. И выливать удобно, и заливать обратно – тоже. Распределите шоколад по формам ложкой, по скорлупе – просто поворачивая её. Стоп! Скорлупу надо освободить от пленки и хорошо промыть изнутри (снаружи ещё раньше, перед тем как разбивать) горячей водой с содой. Потом еще чуть подсолнечного масла без запаха плеснуть, чтоб не прилипло. Шоколад в форме должен застыть. А потому – в холодильник на полчаса.
3. А тем временем разогрейте арахисовое масло. Тоже на водяной бане или в микроволновке. Всыпьте сахарную пудру, перемешайте. Туда же чуточку соли. Еще перемешайте. Теперь потихонечку, ложкой залейте масло с сахаром в форму, не доливая немного до краюшка формы. Сверху полейте растопленным шоколадом. Еще раз в холодильник на полчаса. А вот теперь освободите яйца от формы, глазируйте как хотите и выкладывайте на блюдо. А можно и в скорлупе выложить. Гости сами очистят, да еще и позабавятся – что за курицы такие яйца несут?