Пришла пора готовиться к самому душевному, ароматному и очень красивому празднику – к Пасхе! В этом году я решила немного поэкспериментировать и кроме куличей приготовить яркие коржики. Почему коржики? Потому что их очень любят мои дети, они просто готовятся, и можно, не боясь, подключить к делу малышей.
Время приготовления я указала только для приготовления самих коржиков, так как работа с глазурью зависит от многих факторов, начиная от навыков хозяйки и заканчивая температурой воздуха в квартире. Для высыхания глазури моим коржикам потребовалась ночь. Приступим же к приготовлению пасхальных коржиков!
- масло сливочное – 250 г
- сахар – 150 г
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванилин
- мука – 400-450 г
- ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
- белок – 1 шт.
- пудра сахарная – 150 г
- сок лимона – 1 ч.л.
- краситель пищевой
- ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
- сахар цветной
- кандурин
Время подготовки: 50мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 1ч. 05мин.
Количество порций: 14 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Средне
Цветным сахаром я посыпала коржики поверх белка, а кандурин наносила просто кисточкой. Прошу не судить строго – это, можно сказать, мой первый опыт. Но одно могу сказать точно – приготовление, а потом и украшение, пасхальных коржиков приносит много радости и праздничное настроение!
Отправка данных
Рецепт коржиков понравился, нужно взять себе хотя так украсить не смогу….
А если готовить без повода их и украшать не обязательно)) коржики мы эти давно любим, а украшали впервые!!!
Очень красиво и празднично получилось.