Пасхальные кексики

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Кексы, капкейки, маффины » Кексы
Пасхальная выпечка

03.04.2017

Личные впечатления о рецепте:

Кексы – это излюбленное лакомство всех сладкоежек.
Хочу поделиться рецептом вкусных и простых в приготовлении пасхальных кексов с изюмом. Они достаточно просто готовятся и ингредиенты вполне доступные. Делаются пасхальные кексики достаточно быстро и получаются очень воздушными и нежными.
Домашние кексы, станут отличной альтернативой покупным, ведь они приготовлены с любовью из самых лучших продуктов.
Простой рецепт вкусного кекса к чаю должен присутствовать в кулинарной книге каждой хозяйки. А если захотите пофантазировать, то можно добавить в кекс сухофрукты, шоколад и все, что вашей душе угодно.

Чтобы приготовить пасхальные кексики, вам понадобится:

Ингредиенты

мука – 2 ст.
сахар – 50 г
сметана – 200 г
молоко сгущенное – 200 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
изюм – 200 г

Время подготовки: 05мин.

Время приготовления: 1ч. 00мин.

Общее время приготовления: 1ч. 05мин.

Количество порций: 16 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить пасхальные кексики

Пошаговое приготовление

1. Яйца растереть с сахаром.
2. Добавить сгущенное молоко и сметану.
3. Все перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, всё смешать до однородной массы.

4. Добавить изюм.
5. Выложить тесто в смазанные формочки. Выпекать пасхальные кексики при 180 градусах около сорока минут.

При желании пасхальные кексики можно украсить разноцветной сахарной глазурью: для этого горячее молоко (3 ст.л.) нужно смешать с сахарной пудрой (150 г). Можно просто посыпать сахарной пудрой или использовать другую любимую вами глазурь. Приятного аппетита!