Очень экономное, но сытное и полезное, блюдо хочу продемонстрировать вам сегодня. Это паста со свежими овощами и творогом. Полноценный, но в тоже время легкий ужин для всей семьи. В составе ужина и углеводы, и белки, и витамины.

Любителям калорийного и жирненького ужина в пасту можно добавить кусочек сливочного масла, яйцо и плавленый сырок.

Готовим ингредиенты: макароны, творог, огурцы, помидоры, лимон, специи, зелень, соль, по желанию — сливочное масло, яйцо, плавленый сырок.

Макароны отвариваем до готовности, если готовим вариант покалорийнее, то добавляем в горячие макароны кусочек масла и разбиваем сырое яйцо, несколько минут, постоянно помешивая, потомим в кастрюльке на газу. Если вариант полегче и подиетичнее, то макароны ничем не заправляем, оставляем остывать.

Режем помидоры и огурцы, добавляем в макароны. Трем на терке сырок и добавляем его в наше блюдо, туда же отправляем творожок,

посыпаем зеленью, солим, добавляем специи, немного лимонного сока, перемешиваем.

Украшаем овощными корабликами на шпажках, долькой лимона.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 04.11.2015