Паста из рикотты на помидорах с виноградом
Сочно, ново и невероятно вкусно!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 225 ккал
йогурт натуральный — 2 ст.л.
колбаса сухая — 50 г
петрушка — 0,5 пучка
помидор — 1 шт. (крупный)
виноград — 100 г
соль, перец — по вкусу
1. Смешиваем рикотту, йогурт и нарезанную мелким кубиками колбасу. Добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем вилкой, как бы взбивая.
2. Петрушку моем и рубим мелко. Добавляем к пасте, оставив немного на украшение. Перемешиваем.
3. Помидор моем и нарезаем кольцами толщиной 5-7 мм. На каждое кольцо укладываем по 2 ч.л. пасты.
4. Виноград моем, нарезаем пополам, если есть косточки — удаляем. Выкладываем виноградные половинки на пасту, посыпаем оставшейся рубленой петрушкой
и можно подавать.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 11.09.2015
https://www.1001eda.com/pasta-iz-rikotty-na-pomidorax-s-vinogradom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!