Панна котта с кофейным сиропом – простой для приготовления в домашних условиях десерт, который можно отнести к разряду самых вкусных. В кафе и ресторанах такое лакомство стоит довольно-таки дорого. И слышала неоднократно от знакомых, что приготовление панна котты сложно, и что десерт не всегда получается. На мой взгляд, сделать молочное желе дома намного проще и быстрее приготовления других лакомств и выпечки. Достаточно приобрести нужные продукты хорошего качества и обязательно свежие. Это лакомство самое мое любимое. Обожаю сочетание сливочного и кофейного вкусов, особенно это божественно в жаркие июльские дни. Для детей я рекомендовала бы заменить кофейный сироп на ягодное или фруктовое дополнение (можно также сделать сироп, крем или нарезать кубиками, украсить целым ягодками, посыпать шоколадом). Рассмотрим вариант для взрослых – с кофе.

ЖЕЛЕ:
желатин – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
сметана (20 %) – 150 г
вода –70 г
ванилин – ¼ ч.л.
СИРОП:
кофе растворимый – 1/2 ч.л.
вода – 30 мл
сахар – 1 ч.л.

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

Десерт готов. Дополнить такое лакомство можно шариком мороженого, веточкой мяты, кусочками шоколада, конфетами, мармеладом или иными вкусными добавками (дело фантазии и желания).
Приятного аппетита!