Этот рецепт считаю актуальным разместить именно сейчас, накануне Масленицы!!!! Блины – это классика, но иногда хочется чего-нибудь неординарного.

Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 410 ккал

молоко – 1 ст.
мука – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
сахар — 3 ст.л.
сахар ванильный — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
корица — 0,33 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
пудра сахарная

Еще я бы включила в ингредиенты “отличное настроение — в полном объеме”.

1. Отделяем белок от желтка.
2. Взбиваем белок с сахаром до пиков.
3. Смешиваем в одной миске муку, разрыхлитель и корицу. В другой миске – молоко и желток. Перемешиваем содержимое двух мисок до исчезновения комочков.
4. Добавляем взбитый белок и перемешиваем.
5. Добавляем растительное масло. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Для оригинальности используйте специальные формы для жарки (в моем случае сердечко).
После приготовления присыпьте сахарной пудрой и радуйте близких и любимых!!

Приятного аппетита и с наступающей Масленицей!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 26.02.2016