Борщ с пампушками в нашей семье — это почти что праздник! Потому что редко удается совместить эти 2 блюда.
У меня мультиварка маленькая, с чашей на 3 литра. Если вы имеете большую мультиварку – смело увеличивайте количество ингредиентов вдвое.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 675 ккал
дрожжи сухие – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
мука – 3 мультистакана
масло подсолнечное – 2 ст.л.
для заливки:
масло подсолнечное – 3 ст.л.
чеснок – 4 зубчика
зелень – 1-2 ст.л.
кроме того:
масло
В миску вливаем теплую воду, добавляем сахар и дрожжи.
Перемешиваем.
Добавляем масло и соль, еще раз перемешиваем.
Порциями всыпаем просеянную муку
и замешиваем мягкое, но нелипкое тесто.
Миску накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Подошедшее тесто обминаем и делим на 7 частей. Каждую скатываем в шарик. Укладываем шарики в смазанную маслом чашу.
Включаем режим “подогрев” на 15 минут. Затем еще 20 минут даем подойти пампушкам в чаше мультиварки.
Включаем режим “выпечка” и готовим 30-35 минут с одной стороны
и 15 с другой.
Для заливки в слегка теплое подсолнечное масло выдавливаем чеснок и добавляем порубленную зелень. Перемешиваем.
Полученной заливкой смазываем пампушки.
Подаем к борщу.
Эти пампушки лучше всего не руками делить, а разрезать ножом по швам.
Вкусной вам выпечки!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 10.03.2016
Отправка данных
Отличное дополнение к борщу, да и не только к борщу, но и другому блюду. Только в ингредиентах указано “кроме того масло”, а какое? подсолнечное или растопленное сливочное?
любое, для смазывания чаши.
Какие красивые и аппетитные пампушечки получились…красота!!
Замечательные пампушки! Муж такое блюдо обожает кушать, так что взяла рецепт на заметку
Красивые ароматные и вызывают аппетит.
давлюсь слюной!! выглядит потрясающе аппетитно!! утащила в копилочку!
Какие красивые получились пампушечки. С ними любой борщ будет на высоте. Так смотрятся аппетитно, с добавлением зелени. Вкусно!
Боже, какая красота! Моя бабушка часто делала пампушки – очень вкусные – поэтому люблю их с детства. В те времена мультиварок не было, а сейчас – почему бы и не воспользоваться таким чудом цивилизации! Спасибо, Анна1
Красота и готовить не сложно.
Рецепт в копилку. Попробую приготовить.