Борщ с пампушками в нашей семье — это почти что праздник! Потому что редко удается совместить эти 2 блюда.
У меня мультиварка маленькая, с чашей на 3 литра. Если вы имеете большую мультиварку – смело увеличивайте количество ингредиентов вдвое.

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 675 ккал

вода – 1 мультистакан
дрожжи сухие – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
мука – 3 мультистакана
масло подсолнечное – 2 ст.л.
для заливки:
масло подсолнечное – 3 ст.л.
чеснок – 4 зубчика
зелень – 1-2 ст.л.
кроме того:
масло

В миску вливаем теплую воду, добавляем сахар и дрожжи.

Перемешиваем.

Добавляем масло и соль, еще раз перемешиваем.

Порциями всыпаем просеянную муку

и замешиваем мягкое, но нелипкое тесто.

Миску накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Подошедшее тесто обминаем и делим на 7 частей. Каждую скатываем в шарик. Укладываем шарики в смазанную маслом чашу.

Включаем режим “подогрев” на 15 минут. Затем еще 20 минут даем подойти пампушкам в чаше мультиварки.

Включаем режим “выпечка” и готовим 30-35 минут с одной стороны

и 15 с другой.

Для заливки в слегка теплое подсолнечное масло выдавливаем чеснок и добавляем порубленную зелень. Перемешиваем.

Полученной заливкой смазываем пампушки.

Подаем к борщу.

Эти пампушки лучше всего не руками делить, а разрезать ножом по швам.

Вкусной вам выпечки!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 10.03.2016