Блинчики из овсяной муки с добавлением тыквенного пюре – хорошее начало дня! Подавайте их с медом, сметаной или просто со сливочным маслом.

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 440 ккал

 
Овсяная мука – 200 г
Тыквенное пюре – 1 ст.
Молоко – 1 ст.
Сахарная пудра (или сахар) -2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Цедра апельсина – 1 ч.л.
Соль – щепотка

Первым делом нужно запастись тыквенным пюре. А сделать его несложно: можно отварить тыкву на пару или в воде, а можно запечь кусочки тыквы в духовке, обернув фольгой. Приготовленную тыкву без кожуры пропустить в блендере до однородного состояния. Тыквенное пюре готов. Размешайте его с молоком, добавьте сахар (сахарную пудру), цедру, соль, яйцо и размешайте до однородности. Затем всыпьте овсяную муку с разрыхлителем. Отрегулируйте густоту теста до желаемой. Влейте растительное масло и перемешайте. Жарить блинчики следует на разогретой сковороде, слегка смазывая ее маслом перед каждым блинчиком. Жарим блинчики, как обычно, с двух сторон. Складываем готовые блины стопочкой, друг на дружку, так они дольше остаются горячими. Я готовила блинчики небольших размеров, они получились похожими на панкейки.

Приятного аппетита!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Вкусные диетические блинчики.

Видео-рецепт Вкусные диетические блинчики