С грудным ребенком, который постоянно требует внимания, времени на готовку очень мало. В магазин с большой коляской особо тоже не находишься. А так захотелось вкусненького. Открыла шкаф, увидела пакет овсянки быстрого приготовления. “Лампочка над головой вспыхнула” (как в мультиках), и решила попробовать сделать печеньки. Магазинное не ем вообще, вкус не нравится. Готовила в первый раз. Овсяное печенье с кунжутом получилось хрустящее и, в то же время, мягкое. Я уже порекомендовала его подружкам и захотелось поделиться рецептом на сайте. Тем более ингредиенты, я уверена, найдутся у каждой хозяюшки.
- овсянка быстрого приготовления (можно с добавками) – 200 г
- масло сливочное – 100 г
- сливки 10% жирности – 2 ст.л.
- яйца – 3 шт.
- сахар – 100 г
- мука – 100 г
- кунжут – 3 ч.л.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. В миску насыпать сахар, добавить масло. Все перемешать.
3. Добавить яйца, перемешать опять.
4. Помешивая, добавляем овсянку (у меня с яблоком и вишней) и просеянную муку.
5. В конце добавляем сливки.
6. Все тщательно перемешиваем. Получается липкая, не густая масса. Если собираемся формировать печеньки руками, рекомендую смочить их хололный водой. Также можно воспользоваться ложкой, а если у вас есть металлические формочки, то это вообще чудесно.
7. На противень застеленный пергаментом выкладываем сформированое печенье. Сверху посыпаем кунжутом.
8. Выпекаем 20 минут при температуре 180-190°C.
Во многих подобных рецептах, овсяные хлопья перемалывают в блендере или кофемолке. Я же не рекомендую делать это с хлопьями, не требующими варки. Так как они очень нежные, и жидких ингредиентов в рецепте достаточно для того, чтобы хлопья размягчились и не чувствовались.
Можете попробовать добавить в овсяное печенье с кунжутом изюм, орехи или кусочки шоколада. Думаю, получиться вкуснотища. Приятного аппетита!
Отправка данных
Приятное на вкус и вполне доступное в приготовлении печенье. Вкусное и рассыпчатое. Можно готовить.
Взяла рецепт на заметку. Просто, вкусно и полезно, по-моему, получилось. Да с ребёнком сложновато и в магазин сходить, да и готовить тоже, по своему опыту знаю.
Интересный рецепт приготовления печенья, попробую приготовить.
Да, очень всё доступно. Надеюсь, что и вкус соответствующий. Взяла в КК.
Вкусное домашнее печенье, класс.
люблю кунжут в печенье и выпечке. Думаю, оно очень вкусное
Вкусное, ароматное, нежное, рассыпчатое печенье! Отлично подойдёт для перекуса и лёгкого завтрака с молоком, чаем или кофе.
С кунжутом обожаю выпечку, рецепт сохраню.
Печенье получается нежным и ароматным) благодарю за отличный рецепт!