Овсянка на завтрак – это всегда полезно и сытно. Ведь в этих злаках очень много клетчатки и сложных углеводов, а именно они могут насытить организм с утра на несколько часов, чтобы нам как можно дольше не хотелось есть снова, и можно было спокойно дотерпеть до обеда. Сложные углеводы, которые содержатся в злаках, долго перерабатываются организмом, и за счет этого чувство насыщение более стабильно, чем при употреблении таких простых быстрых углеводов, как сладости.

Но скучно завтракать простой овсянкой, скажете вы, гораздо вкуснее бутерброд с колбасой или печенье. Но на самом деле завтрак из обычной овсянки можно превратить во вкусное блюдо, которое полезнее и вкуснее любых сладостей. Рецепт этого блюда очень прост, и, вместе с тем, это блюдо можно предложить как на завтрак, так и на десерт: это овсяная каша, приготовленная на миндальном молоке с корицей и сладким сырным кремом. Это блюдо очень вкусное и аппетитное, а пахнет оно, как свежий круассан с корицей и сырной начинкой. Для сырного крема возьмите любой крем–сыр. С такой блюдом ваш завтрак из овсянки больше никогда не будет пресным и скучным. Рецепт дается из расчета на 1 порцию.

Чтобы приготовить овсянку с корицей и белым сырным соусом, вам понадобится:

овсянка быстрого приготовления – ½ ст.
миндальное молоко с ванилью – ½ ст. + ½ ч.л.
вода – ½ ст.
сахар коричневый – 1 ст.л.
корица – ½ ч.л.
экстракт ванили – ¼ ч.л.
сливочное масло – ½ ч.л.
крем-сыр – ½ ст.л.
сахарная пудра – 2 ч.л.
щепотка соли

Как приготовить овсянку с корицей и белым сырным соусом:

1. Смешайте в посуде для микроволновки овсянку, миндальное молоко, соль, сахар коричневый, корицу и воду. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 2 минуты. Затем перемешайте кашу и поставьте еще на 1 минуту. Каша загустеет. Добавьте в нее сливочное масло. Таким образом, вы приготовите себе завтрак практически за 3 минуты.
2. Приготовьте сырный соус. Смешайте венчиком крем-сыр, ½ ч.л. миндального молока и сахарную пудру.
3. Полейте приготовленным соусом овсянку и слегка перемешайте. Можно украсить орехами, свежими фруктами или сухофруктами по желанию.
Подавать теплой.

Приятного аппетита!