Часто бывает такое, что утром у нас мало времени на приготовление завтрака, а кушать его необходимо. Вот для таких случаев предлагаю ускоренный вариант приготовления молочной овсяной каши, но не из быстрых хлопьев, а из самых настоящих «долгоиграющих».
Итак, для начала приготовим по нижеследующему списку продукты.
Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 285 ккал
вода – 45 мл
молоко – 45+80 мл
соль – на кончике ножа
сухофрукты карамелизированные – 1-2 ч.л.
Объём закладываемых продуктов рассчитан на порционную посуду ёмкостью 200 мл.
1. С вечера в огнеупорных порционных формочках замачиваем овсяные хлопья. Здесь есть 3 варианта: на воде, смеси молока и воды в соотношении 1:1 (как делаю я) или просто на молоке – выбор за вами. Количество хлопьев зависит от желаемой густоты каши.
2. Утром включаем духовку на 200ºС, а сами в это время заканчиваем приготовление заготовки для каши.
3. В формочки раскладываем по вкусу карамелизированные фрукты, подробное описание приготовления которых можно посмотреть вот здесь: Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке. Чуть солим, доливаем жидкость, оставляя до края формочки около 1 см. Перемешиваем аккуратно и ставим в разогретую духовку, где горелку сразу переключаем на «гриль».
4. Готовим 5-8 минут до появления румяной пенки. Время приготовления каши небольшое, поскольку хлопья за ночь набухли и их необходимо просто прогреть.
5. Подаём кашу в этой же порционной посуде.
Можно ещё упростить способ приготовления такой каши. Насыпаем в посуду хлопья, вымытые сухофрукты, солим, заливаем жидкостью и оставляем на ночь, а утром – в разогретую духовку.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 03.08.2015
От такой каши можно зарядится энергией на весь день!
Готовится очень просто, легко и быстро.