Несколько лет назад после операции моему мужу врачи рекомендовали овсяную кашу и куриный бульон. Я придерживалась это диеты, но когда организм его окреп, решила соединить оба этих продукта. И в итоге получилась очень вкусная каша, которую я теперь готовлю часто для всей семьи.

Для этой каши подойдет как курица импортная, так и домашняя курица. Домашнюю курицу надо отварить подольше, до ее готовности, и приступать к дальнейшим действиям.
Ингредиенты.

Курицу вымыть, разрезать на порционные куски.

Поместить курицу в кастрюлю, налить воду и проварить 10 минут на среднем огне.

Процедить бульон и налить в кастрюлю с курицей.

В кипящий бульон выложить овсяные хлопья.

Прокипятить, убавить огонь до минимума, подложить рассекатель пламени под кастрюлю и уварить до готовности.

В течение варки помешать кашу 2-3 раза. При необходимости добавить бульон или кипяток.

При подаче сдобрить сливочным или топленым маслом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 21.07.2015