У нас этот супчик очень частый гость в нашей семье! Полезный, питательный и вкусный!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал
картофель – 4 шт.
фарш куриный – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
помидор – 2 шт.
перец сладкий – 1 шт.
соль – по вкусу
специи – по вкусу
лист лавровый – 1 шт.
вермишель – 50 г
петрушка – 0,5 пучка
Модель оборудования: мультиварка “PANASONIC SR-TMH 181 HTW”.
Режим и параметры: режим “Тушение”.
1. Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками. Перекладываем в чашу.
2. Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком, морковь также нарезаем мелко или натираем на мелкой терке, помидор очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, сладкий перец нарезаем мелким кубиком. Перекладываем все овощи в чашу.
3. Добавляем соль, специи (если надо) и лавровый лист.
4. Наливаем воды, закрываем крышку, включаем режим “Тушение” на 1 час 30 минут.
5. Когда на циферблате останется 1 час, открываем крышку, набираем фарш на столовую ложку и прям в суп отделяем маленькой ложкой маленькие кусочки фарша (я делаю это кофейной ложкой), не поднимайте высоко руки, чтобы не брызгать. Перемешиваем и снова закрываем.
6. Петрушку нарезаем и за 15-20 минут до окончания режима добавляем ее в суп и варим под закрытой крышкой дальше.
7. Еще до окончания 5 минут добавляем вермишель, перемешиваем и довариваем.
Овощной суп готов!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Леля
Рецепт опубликован 26.11.2015
Отправка данных
Хороший супчик, вкусно и просто. Побольше зелени добавить, будет ещё вкусней.
Суп предпочитаю готовить в кастрюле. Он и так быстро готовится.
Вкусное и быстрое приготовление. Люблю готовить в таком варианте. Соглашаюсь, что с добавлением зелени он получится намного вкуснее и привлекательнее.
А меня немного смутило название этого супа “ОВОЩНОЙ СУП С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ВЕРМИШЕЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ”.Ну, какой же он тогда “овощной”, если туда еще и пасты добавили. Совсем мне непонятно для чего? Считаю, что без нее этот суп был бы не менее вкусным и более эстетичнее выглядел. Тем более, что он еще и с фаршем и со специями.
Это мое, конечно, мнение и можно со мной не согласиться.
Вчера готовила такой суп, очень вкусный.