Простой рецепт очень вкусного супа.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал

курица — 400 г
картофель — 300 г
лук репчатый — 90 г
морковь — 90 г
капуста цветная — 180 г
фасоль стручковая— 200 г
вода — 2 л
масло подсолнечное — 1 ст.л.
зелень

Мясо промыть, нарезать и отварить до мягкого состояния. Лук и морковь очистить. Лук нашинковать и обжарить на масле до золотистого цвета. Цветную капусту нужно промыть и разобрать на соцветия, добавить в кастрюлю вместе с стручковой фасолью. Морковь нарезать пластинками, картофель очистить и нарезать кубиками. Овощи добавить в суп, посолить. За 10 минут до готовности супа добавить лук. Подавать можно с зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 28.12.2015