Овощной салат с жареным картофелем
Я бы назвала еще такой салатик «Два в одном» – это и гарнир из картофеля, и салат из свежих овощей. Готовится овощной салат с жареным картофелем довольно-таки просто и быстро, а ингредиенты для него доступны, и в летний сезон найдутся в каждом доме.
картофель – 4 шт.
яйцо – 2 шт.
помидор – 1 шт.
огурец – 1-2 шт.
майонез – 3-4 ст.л.
соль – щепотка
масло растительное
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Картофель моем, чистим, нарезаем мелкой соломкой.
Шаг № 2:
Обжариваем его на растительном масле, солим картофель в самом конце жарки, чтобы не превратился в пюре.
Шаг № 3:
После готовности жареный картофель нужно выложить на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
Шаг № 4:
Огурец режем очень мелко. Вареные и остуженные яйца режем.
Шаг № 5:
В миску выкладываем часть жареного картофеля.
Шаг № 6:
Смазываем его майонезом,
Шаг № 7:
выкладываем слой огурца.
Шаг № 8:
Посыпаем рубленым яйцом.
Шаг № 9:
Дальше – снова слой картофеля, майонез, огурец, яйцо. Украшаем остатками картофеля и дольками помидора, выкладываем цветочек.
Овощной салат с жареным картофелем готов! Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/ovoshhnoj-salat-s-zharenym-kartofelem-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!