Наш семейный салат. Готовим его практически каждый день, вместо обычного и скучного салата с помидорами и огурцами. Очень вкусный и оригинальный.

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал

помидоры – 2 шт.
огурец – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
сыр плавленый мягкий – 50 г
масло оливковое – 2-3 ст. л.
зелень – небольшой пучок (у меня базилик и петрушка)
соль и перец – по вкусу

1. Овощи помыть и приготовить для измельчения.

2. Помидоры нарезать привычным способом.
3. Огурец нарезать полукружьями.
4. Перец – кубиками или соломкой.
5. Лук измельчить. Я обычно режу его крупными полукольцами.
6. Зелень мелко нарубить.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. Чеснок пропустить через пресс.
9. Соединить все ингредиенты в одной посуде. Залить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Если вы любите острое – не жалейте перца, в нем вся изюминка. Хорошо перемешать и подавать к столу!
У салата благодаря сыру насыщенный сливочный вкус, который выгодно оттеняют зелень и чеснок. Приятного аппетита!