Наш семейный салат. Готовим его практически каждый день, вместо обычного и скучного салата с помидорами и огурцами. Очень вкусный и оригинальный.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал
огурец – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
сыр плавленый мягкий – 50 г
масло оливковое – 2-3 ст. л.
зелень – небольшой пучок (у меня базилик и петрушка)
соль и перец – по вкусу
1. Овощи помыть и приготовить для измельчения.
2. Помидоры нарезать привычным способом.
3. Огурец нарезать полукружьями.
4. Перец – кубиками или соломкой.
5. Лук измельчить. Я обычно режу его крупными полукольцами.
6. Зелень мелко нарубить.
7. Сыр натереть на мелкой терке.
8. Чеснок пропустить через пресс.
9. Соединить все ингредиенты в одной посуде.
Залить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Если вы любите острое – не жалейте перца, в нем вся изюминка.
Хорошо перемешать и подавать к столу!
У салата благодаря сыру насыщенный сливочный вкус, который выгодно оттеняют зелень и чеснок. Приятного аппетита!
Отправка данных
оригенально.
Елена, спасибо за ваше одобрение. Салат не только оригинален, но и вкусен. Пока еще цены на овощи “не кусаются” можно село готовить такие салатики!
Хороший рецепт и бед майонеза!
Максимум пользы и минимум калорий!
Хорошый рецептик
Особая отличительность тут в сыре, отличный вариант)
готовлю такой салат, но ни разу сыр не добавляла. Спасибо, попробую и с ним.
Ох, какой вкусный летний салат! Из зимних овощей не получается запашистого сочного салата.
Спасибо вы меня очень заинтриговали таким рецептом.
Нравится такое приготовление. Плавленый сыр можно заменить брынзой. Мне почему-то больше так нравится.