Овощной салат с перцем и красным луком

Этот салат станет отличным блюдом для рождественского поста. Его можно готовить просто так хоть каждый день. Готовится он просто и быстро. Главное – что не приедается, сколько не приготовь – весь уйдет. Готовим овощной салат с перцем и красным луком.

капуста
лук красный – 0,5 шт.
морковь – 0,5 шт.
перец красный – 1 шт.
петрушка – 5 веточек
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус яблочный – 3 ст.л.
кориандр (молотый) -1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
масло растительное – 2 ст.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

1. Овощи моем и очищаем.

2. Шинкуем капусту и кладем в емкость.

3. Туда же натираем на терке морковь, нарезаем полукольцами лук и перец – и туда же.

4. Добавляем нарезанную петрушку и выдавливаем чеснок.

5. Солим, сахарим, добавляем уксус, масло и молотый кориандр, все хорошо перемешиваем и даем постоять минут 15.

Вкусный постный овощной салат с перцем и красным луком готов.

Приятного вам аппетита с овощным салатом с перцем и красным луком!

Распечатать