Вкусный, легкий и яркий салат.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 420 ккал
салатный микс – 60 г
яйцо – 2 шт.
сыр моцарелла – 1 шарик
морковь – 0,5 шт.
огурец – 1 шт.
ветчина – 40-50 г
перец болгарский – 0,5 шт.
для заправки:
масло оливковое – 4 ст.л.
майонез – 2 ч.л.
уксус бальзамический – 0,5 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сахар – по вкусу
Салат промываем ледяной водой и обсушим полотенцем.
Яйца заливаем холодной водой и отвариваем в крутую.
Морковь, перец, огурец, моцареллу — режем соломкой, ветчину — широкой соломкой.
Смешиваем ингредиенты для заправки. Пробуем на вкус. Если кисло, то добавляем маленькую щепотку сахара и тщательно взбиваем венчиком, пока сахар не растворится.
В миске смешиваем нарезанные ингредиенты и салатный микс. Поливаем заправкой ( оставляем 1 ст.л), перемешиваем. Яйца чистим и режем средними кубиками. Салат делим на 2 части. Выкладываем каждую часть на тарелку и посыпаем яичными кубиками. Слегка солим и поливаем оставшейся 1 ст.л заправкой.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 11.11.2015
Отправка данных
Отличный салатик! Только не поняла морковь сырая должна быть?
да) В Германии часто добавляют сырую морковь в салаты.. Турецкая кухня тем же грешит)))
непривычно вначале было, но вкусно) теперь и дома так готовлю
Очень приятный во всех отношениях салат. Привычные и вкусные в нем овощи и продукты. Можно и нужно выставлять такой на стол.
Отличный рецепт
Хороший салатик, рецепт супер.
Сытный салатик, можно вполне ужин заменить им.
Отличный получается салатик. В запись, буду готовить.
Шикарный салатик, красивый и аппетитный.