1. Куриную грудку заранее, за пару часов или за день, разделяем на куски, как для отбивных. Заливаем их соевым соусом.
2. Подготовим все ингредиенты, хорошо их моем.
3. Разогреем сковороду. Выкладываем на нее маринованную в соусе грудку, уменьшаем огонь (жарим без добавления масла!) Через 2-3 минуты мясо переворачиваем, через 1-2 минуты накрываем крышкой, еще через 2 минуты выключаем огонь и оставляем под крышкой грудку еще на минуты 2. Затем вынимаем и остужаем.
4. В это время рвем руками листья салата, укладываем на дно салатницы.
5. Капусту мелко шинкуем, немного солим, мнем руками и перекладываем на листья салата.
6. Помидор нарезаем небольшими дольками, перец нарезаем соломкой. Выкладываем на салат.
7. Остывшую грудку нарезаем соломкой и выкладываем на овощи.
8. Сыр нарезаем крупными кубиками и кладем на салат.
9. Поливаем маслом и лимонным соком. Посыпаем кунжутом.
Салат готов!
Приятного аппетита!