Овощной салат с кукурузой и семечками
Овощные закуски всегда хочется разнообразить. Сочетание огурца, кукурузы и семян подсолнечника – очень интересное. Блюдо легкое, но насыщает хорошо, что немаловажно в дни Поста или разгрузочных дней.
Рецепт мне понравился простотой приготовления и доступностью продуктов. Готовится очень быстро. что удобно, когда нет времени.
Вкус овощного салата с кукурузой и семечкамиможно изменить, если менять заправку. Интересный вкус получается, если смешать растительное масло с лимонным соком. Или семена подсолнечника заменить на тыквенные семечки или кедровые орешки. Уксус необходим именно фруктовый, главное – не перелить.
огурец – 1-2 шт.
кукуруза (конс.) – 1 банка
семечки – 100 г
укроп (петрушка) – по вкусу
уксус яблочный – 1 ст.л.
соль – по вкусу
масло растительное – 2 ст.л.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
2. Нарезать кубиком огурец.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Сложить в салатник огурец, кукурузу, мелко нарезанный укроп или петрушку.
5. Посолить. Добавить уксус и растительное масло.
6. В завершении салат посыпать семечками.
7. Дать постоять в тепле около 10 минут.
8. Подаем овощной салат с семечками к столу.
Салат хорошо подавать к рыбным и мясным блюдам, или с ржаным хлебом как самостоятельное блюдо.
Постящимся или людям, предпочитающим легкие салаты, обязательно это блюдо придется по душе.
Приятного аппетита с вкусным овощным салатом с семечками!
https://www.1001eda.com/ovoshhnoj-salat-s-kukuruzoj-i-semechkami © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!