Довольно простой, но очень вкусный салат. Овощной салат с брынзой получается и лёгким, и питательным, и красивым.

Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал

 
брынза – 50 г
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук репчатый – половинка
масло льняное – 1 ст.л.
семена льна – 1 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

 

Помидоры нарезать дольками.
Огурец очистить и нарезать нетолстыми кружочками, я разрезала кружочки ещё напополам.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Можно взять любой лук, я больше люблю красный.
Брынзу нарезать кубиками. Кстати, брынзу можно заменить адыгейским сыром, тоже будет вкусно.
Все ингредиенты сложить в одну миску. Заправить льняным маслом. Посыпать льняным семенем. Посолить и поперчить по вкусу, а можно и вообще не солить, ведь брынза и так солёная.
Несмотря на то, что салат довольно-таки простой, он очень вкусный.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 11.10.2015