Довольно простой, но очень вкусный салат. Овощной салат с брынзой получается и лёгким, и питательным, и красивым.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал
брынза – 50 г
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук репчатый – половинка
масло льняное – 1 ст.л.
семена льна – 1 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Помидоры нарезать дольками.
Огурец очистить и нарезать нетолстыми кружочками, я разрезала кружочки ещё напополам.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Можно взять любой лук, я больше люблю красный.
Брынзу нарезать кубиками. Кстати, брынзу можно заменить адыгейским сыром, тоже будет вкусно.
Все ингредиенты сложить в одну миску. Заправить льняным маслом. Посыпать льняным семенем. Посолить и поперчить по вкусу, а можно и вообще не солить, ведь брынза и так солёная.
Несмотря на то, что салат довольно-таки простой, он очень вкусный.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 11.10.2015
Отправка данных
Семена льна вообще -то рекомендуется добавлять во многие блюда – полезно для кишечника.
Я практически во все салаты добавляю лен,и вкуснинку придает и полезно))
Ирина,я обожаю семена льна и добавляю их не только в салаты ,но и в выпечку.
Да и в выпечку обязательно))) Особенно нравится в булочках. А в блинах начинают все рассматривать вкусные вкрапления
По-моему, очень полезный и низкокалорийный рецепт. Но почему-то указана такая высокая калорийность на одну порцию. Это сколько должно быть в порции? Если калорийность брынцы (100г) в среднем 260 ккал, в рецепте использовано только 50 г, огурец не считаем, помидор (в среднем 140 г)- 30 ккал, льняное масло в ст.ложке около 140. Неужели целых 415 ккал получится?!
Снежана, специально пересмотрела по калориям, все верно – получается всего 415 ккал.
Просто брынзы 50 грамм – это уже 149 ккал и масла – 179 ккал.
Но от этого салат же не ставится менее вкусным, согласны?
Хороший рецепт. Всегда удачное сочетание помидор и брынзы. Возьму на заметку. Благодарю.
В такой салатик можно еще зеленушки добавить.