Личные впечатления о рецепте:
Предлагаю отличный рецепт для любителей овощей. Овощной салат Ассорти полезен по содержанию витаминов и хорошо подойдет в дни Великого Поста и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
Чтобы приготовить овощной салат Ассорти, вам понадобится:
Ингредиенты
- редис – 10 шт.
- огурец – 1 шт.
- шпинат – 1 пучок
- салат листовой – 4 листа
- лук зеленый – 2 шт.
- укроп – 4 веточки
- петрушка – 4 веточки
- масло оливковое – 1 ст.л.
- семена льна – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить овощной салат Ассорти
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Для приготовления салата потребуется: редис, огурец, шпинат, салат, зеленый лук, укроп, петрушка, оливковое масло, семена льна.
Шаг № 2:
Все овощи и зелень вымыть, обсушить. Редис нарезать тоненькими кольцами, огурец нарезать полукольцами.
Шаг № 3:
Зеленый лук, укроп, петрушку мелко нарезать.
Шаг № 4:
Листья салата и шпинат порвать или нарезать полосками.
Шаг № 5:
Салат выложить слоями на блюдо. Первый слой – салат, шпинат, зеленый лук и часть укропа с петрушкой. Посолить по вкусу. Второй слой – редис и огурец, укроп, петрушка и лук.
Шаг № 6:
Готовый салат полить оливковым маслом и посыпать семенами льна. Украсить по желанию.
Подать овощной салат Ассорти как самостоятельное блюдо или как гарнир к жаренной рыбе. Перед подачей овощной салат можно разложить по креманкам или маленьким салатницам, украсить по желанию. Для остроты – полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Отправка данных
Вкусный, яркий, витаминный, весенний салатик.
Будем ждать когда все продукты вырастут и поспеют на огороде. Благодарность за идею добавления в салат семян льна. И спасибо за совет на счет петрушки 
Какой же красивый весенне-летний салатик! Загляденье! Сплошные витамины же…
Красивый салат! Витаминно-весенний! А семена льна – необычная и полезная добавка к салату.
Обожаю такие салаты, вкуснота.