Овощной и сочный салатик с редисом и огурцами
Попробовала на днях вот этот салат, очень понравился. Решила сделать сама и поделиться с вами этим рецептом. Салат получается очень вкусным и легким. Хорошее дополнение к любому гарниру.
капуста белокочанная – 250 г
редис – 3-6 шт.
орех грецкий – 3 шт.
лук зеленый – 0,5 пучка
укроп – 0,5 пучка
огурец – 1 шт.
яйца вареные – 2 шт.
соус соевый – 20 мл
масло растительное нерафинированное – 20 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 6-7
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Моем все овощи под прохладной водой и даем им обсохнуть, разложив их на бумажном полотенце. Молодую капусту нарезаем небольшими хлопьями как на фото.
Шаг № 2:
Редис трем на крупной терке. Зеленый лук и укроп нарезаем довольно мелко, а огурец – кольцом.
Шаг № 3:
Ядро грецких орехов мелко рубим ножом.
Шаг № 4:
Смешиваем соевый соус с растительным маслом.
Шаг № 5:
Добавляем перец и все хорошо перемешиваем. Так как соевый соус сам по себе соленый, то надо пробовать, добавлять ли соль или не надо. Я немного досаливала.
Шаг № 6:
Даем салату настоятся в холодильнике 1 час. При подаче посыпаем салат нарубленным яйцом и украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!!!
https://www.1001eda.com/ovoshhnoj-i-sochnyj-salatik-s-redisom-i-ogurcami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!