Личные впечатления о рецепте:
Очень люблю этот рецепт!!! Ароматное рагу, быстро и сытно! Готовим овощное рагу с яйцом!
Чтобы приготовить овощное рагу с яйцом, вам понадобится:
Ингредиенты
- баклажан – 400 г
- кабачок – 200 г
- лук – 2 шт.
- перец салатный – 2 шт.
- помидоры – 3 шт.
- яйцо – 4 шт.
- соль – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить овощное рагу с яйцом.
Пошаговое приготовление
Баклажаны нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до полуготовности. Далее добавляем кабачок, нарезанный полукольцами.
Следующий в сковородку идет лук, я режу кольцами.
Перец салатный чистим от сердцевин, нарезаем крупными кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Содержимое в сковороде разравниваем и укладываем помидоры, нарезанные кольцами. Сверху выливаем чуть взбитые яйца, накрываем крышкой и готовим до готовности яиц.
Не забудьте посолить вкусное овощное рагу с яйцом!
Следующий в сковородку идет лук, я режу кольцами.
Перец салатный чистим от сердцевин, нарезаем крупными кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Содержимое в сковороде разравниваем и укладываем помидоры, нарезанные кольцами. Сверху выливаем чуть взбитые яйца, накрываем крышкой и готовим до готовности яиц.
Не забудьте посолить вкусное овощное рагу с яйцом!
Приятного аппетита с овощным рагу с яйцом!
Отправка данных
Как аппетитно и ярко, летом часто готовим такое простое, но вкусное блюдо, особенно когда поспеют овощи со своего огорода.