Овощное рагу с куриными желудками в мультиварке
Купила куриные желудки и стала думать, как приготовить. Просто потушить как-то привычно.
И решила приготовить рагу с куриными желудками. Желудки – это вкусная вещь, в семье их любят.
желудки куриные – 500 г
лук репчатый – 150 г
морковь – 150 г
перец болгарский – 1 шт.
капуста – 500 г
петрушка – 1 пучок
масло растительное – 30 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
вода – 0,5 мультистакана
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Собираем все продукты. Моем желудки и кладем на дно мултиварки, заливаем воду и масло.
Лук режем на большие квадраты – и в чашу мультиварки. Капусту режем тоже крупно – и тоже туда, перец на небольшие квадраты – и тоже в чашу, морковь натереть на крупной терке – и все засыпать сверху, не мешаем. Готовим в режиме “тушение” один час. После сигнала добавляем нарезанную петрушку, солим и перчим, перемешаем и потушить 5-10 минут и еще один час на подогреве. Потом можно подать к столу.
Лук режем на большие квадраты – и в чашу мультиварки. Капусту режем тоже крупно – и тоже туда, перец на небольшие квадраты – и тоже в чашу, морковь натереть на крупной терке – и все засыпать сверху, не мешаем. Готовим в режиме “тушение” один час. После сигнала добавляем нарезанную петрушку, солим и перчим, перемешаем и потушить 5-10 минут и еще один час на подогреве. Потом можно подать к столу.
Подать горячим с кусочком свежего хлеба.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/ovoshhnoe-ragu-s-kurinymi-zheludkami-v-multivarke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!